Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Himmler miloval kuře s kaší a bazalkou, líčí jeho románová kuchařka

  10:48aktualizováno  10:48
V nakladatelství Argo vychází ceněný francouzský román Himmlerova kuchařka. Vypráví o ženě, která skrze jídlo brala spravedlnost do svých rukou a "provařila se" třetí říší i Maovou Čínou.

Říšský vůdce SS a šéf gestapa Heinrich Himmler (vlevo) s velitelem koncentračního tábora Mauthausen Franzem Ziereisem (uprostřed) a šéfem Hlavního říšského bezpečnostního úřadu Ernstem Kaltenbrunnerem | foto: Archiv Jiřího Vybíhala

Je jí sto pět let, jmenuje se Róza a vlastní pistoli Glock 17 ráže 9 milimetrů se sedmnácti náboji v zásobníku. Není nebezpečná, pokud přicházíte s dobrými úmysly, ale na padouchy má spadeno. Kromě toho je ostrá dáma vynikající kuchařka, v Marseille vlastní vyhlášenou restauraci. Kuchařkou byla, kam paměť sahá, vařila a bylinné směsi dodávala dokonce i Heinrichu Himmlerovi. Ostatně proto se román jmenuje Himmlerova kuchařka. Mimochodem onen Hitlerův šéf SS a gestapa obzvlášť miloval sedlácké kuře s bramborovou kaší a bazalkou. Román napsal francouzský autor Franz-Olivier Giesbert známý též pod novinářskou značkou FOG.

Špatné dvacáté století

Obálka knihy Himmlerova kuchařka

Obálka knihy Himmlerova kuchařka

"Samozřejmě jsem proti trestu smrti, jako všichni. Ledaže ho vykonám sama. V minulosti jsem se toho čas od času dopouštěla, jak kvůli spravedlnosti, tak abych si udělala dobře. Nikdy jsem toho nelitovala," prohlašuje o sobě Róza, která sem tam do jídla přidala něco, co strávníkům neudělalo úplně dobře. Původem Arménka prostě jen "padla na špatné století", jak tvrdí: "V den mého narození už na světě žily tři osoby, které měly zdevastovat lidstvo: Hitlerovi bylo osmnáct, Stalinovi osmadvacet a Maovi třináct."

Těžiště románu leží v okupované Paříži. Róza si vzala za manžela Žida, ani jejich děti to neměly jednoduché, ona jediná se nemusela schovávat. Himmler zbožňoval nejen její jídla, ale okouzlovala ho i ona sama. Vařila führerovi, zažila masakry Arménů i Židů, prošla maoistickou Čínou. Podobně jako Jonassonův Stoletý stařík, i ona je z hrdinů, kteří neztratili optimismus, byť pohlédli do očí nejstrašnějším masovým vrahům.

Touha přežít

I když jde v podstatě o tragický příběh, Giesbert je třeskutě vtipný, svoji Rózu stvořil jako břitkou glosátorku velkých dějin. "Ale není to ani historická, ani politická kniha. Je to román o radosti ze života a touze přežít. Navzdory smutku, roztržkám a stárnutí se musíme radovat a umět být požitkáři," vysvětlil Giesbert v rozhovoru pro svého nakladatele, knihu vydal v originále prestižní Galimard.

Franz-Olivier Giesbert se narodil v roce 1949, vystudoval práva, ale živí se jako novinář, dnes je jedním z nejprestižnějších. A bokem píše knihy, je autorem životopisů tří francouzských prezidentů, přičemž ten Chirakův z roku 2006 vzbudil ostrou kritiku Francouzů, protože autor prý prozradil příliš soukromé záležitosti. Románů napsal Giesbert dobrou desítku, k tomu detektivky, dokonce i bajku. Čeští čtenáři ho znají nejspíš díky Jeanu Renovi a jeho roli ve filmu 22 výstřelů, Giesbert je autorem románové předlohy nazvané Nesmrtelný.

Himmlerovu kuchařku přeložila Helena Beguivinová.




Nejčtenější

Zemřel herec Václav Glazar, proslavil se v kostýmu jeptišky v Kameňáku

Z filmu Kameňák

Václav Glazar zemřel ve středu, bylo mu 65 let. Informaci přinesl režisér Zdeněk Troška, jehož série filmových Kameňáků...

Mamma Mia! Muzikál je zpět, se Streepovou, Brosnanem i babičkou Cher

Záběr z pokračování snímku Mamma Mia!

Filmařsky sice žádná sláva, ale nakažlivá nálada, výteční herci a písně skupiny ABBA vylepšili před deseti lety...



VIDEO: Buď zemře hladem, nebo mezi žraloky. Útěk znovu zkusí Motýlek

Motýlek

Koncem září přijde do kin nová verze slavného dramatu Motýlek. Roli muže, který se snaží uprchnout z trestanecké...

RECENZE: Mamma Mia! Druhý díl filmového muzikálu se málem uvzlyká

Z plakátu k filmu Mamma Mia 2

Když se romantický kýč zbaví živelnosti, co mu zbude? Sladkobolnost. Právě to se přihodilo druhému dílu úspěšného...

RECENZE: Utoya, 22. července je přímý přenos masakru. Ale proč?

Z filmu Utoya, 22. července

Nic než strach. Cílený, přiživovaný, stupňovaný strach o děti. To je norský film Utoya, 22. července, který se po sedmi...

Další z rubriky

Zemřel Radoslav Nenadál. Do češtiny přeložil Sophiinu volbu i Hemingwaye

Spisovatel, překladatel a literární vědec Radoslav Nenadál (4. června 2003).

Ve věku 88 let v úterý ráno zemřel spisovatel, překladatel a literární vědec Radoslav Nenadál. Oznámil to jeho přítel...

GLOSA: Ovoce poznání má zelenou. Ač oslavuje červeň

Obálka českého vydání knihy Ovoce poznání

Švédská autorka komiksů Liv Strömquistová už nějaký čas provokuje prudérní spoluobčany. Stěny stockholmského metra...

Edice knih od Palahniuka, Murakamiho i Barnese dostanou nový vzhled

Americký spisovatel Chuck Palahniuk

Nakladatelství Odeon s tradicí, která se váže až k dobám první republiky, po letech mění vzhled populární edice Světová...

Najdete na iDNES.cz