Ve Švýcarsku narozená autorka zpívá především anglicky a její výraz je označován za "surrealistické spojení Björk s Nico, Joni Mitchell a Alenkou v říši divů dohromady".
Vlivný britský hudební časopis Mojo pak o jejím aktuálním albu Monday´s Ghost napsal: "Podobně jako PJ Harvey zamlada je těžké ji ignorovat. V tom albu je ukrytá síla. Je obsedantní, strašidelné a krásné."
Zpěvačka se narodila v Bernu a prošla kosmopolitní výchovou. Její otec byl diplomat a Sophie vyrůstala v Londýně, Německu i Švýcarsku. Své první album vydala se skupinou Fisher ještě jako Émilie Welti a poté už pod jménem Sophie Hunger natočila ve svém bytě samostatné Sketches on Sea, které vzbudilo silný kultovní ohlas.
Ještě jako zcela neznámá vystoupila v pražské Akropoli coby předskokanka Erika Truffaze či v Londýně před švýcarskou skupinou The Young Gods. Jejich manažer Patrick David jí nabídl kontrakt u své nezávislé značky Two Gentlemen a studiové album Monday's Ghost, které vyšlo loni na podzim, proniklo bleskově do čela švýcarského žebříčku i do distribuce velkých firem. Album produkoval Truffazův basista Marcello Giuliani.
Hořkosladké písně Sophie Hunger se pohybují na hranici reality, ironie a fantazie, působí jako kousavé sny, jejichž atmosféru podbarvuje atypická kombinace trombonu s kytarou a pianem. Někdy jsou provokativní, jindy romantické, ale bez patosu, či melancholické, ale bez fňukání.
Jako špetku koření přidala Sophie Hunger na album Monday´s Ghost i písně v němčině a duet se švýcarským hitmakerem Stephanem Eicherem ve švýcarsko-německém dialektu. Jako autorka má Sophie Hunger nadhled a dovede propojit písničkářskou klasiku se žhavou současností - jako třeba v písni Sophie Hunger Blues, která textem, dikcí i rytmem reflektuje známá Dylanova talking blues.