Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Jak zahnat hlad na festivalu? Halušky raději ne, radí šéfkuchař

  15:11aktualizováno  15:11
Šéfkuchař hotelu Thermal Marino Klouček ochutnával a hodnotil pro MF DNES nejprodávanější jídla nabízená v centru dění při 47. ročníku karlovarského filmového festivalu. Halušky nedoporučuje, zato bagetou by nepohrdl.

Šéfkuchař hotelu Thermal Marino Klouček ochutnal čtyři jídla, jež si mohou zakoupit návštěvníci karlovarského festivalu. | foto: Václav Šlauf, MAFRA

K tradičně hodnoceným haluškám se zelím, které se dají koupit ve velkém stanu naproti Thermalu, se letos na ochutnávkové menu dostaly i farmářské brambory od téhož podnikatele. Farmářské brambory v ceně 27 korun za 10 deka by si ale šéfkuchař Klouček osobně nedal nejen kvůli nevábnému vzhledu a laciné uzenině.

Fotogalerie

"Jídlo mne nedokáže oslovit, protože vzhledově neladí oku. Navíc není k dnešnímu dni čerstvé. Vidíte, že je vše oschlé. Za tu cenu bych si je nekoupil," uvedl.

Protože nechce být jenom "ten zlý", tak říká, že čerstvé farmářské brambory by bral jako první pomoc filmovému divákovi, který má velký hlad a málo času.

Zato bagetou s kuřecími nugety z kavárny Kolonáda na třídě I. P. Pavlova by nepohrdl, i když zpočátku v něm nevzbuzovala důvěru.

"Na bagetě, zabalené v celofánu, není napsané, co v ní je. Hlavně chybí datum, kdy je bageta vyrobená a dokdy se musí sníst," vysvětloval Klouček. Když ale kus bagety snědl, tak by si ji za 39 korun dal s chutí klidně celou.

Halušky loni připadaly šéfkuchaři zkyslé a letos dopadly stejně, i když toto oblíbené jídlo letos nabízí jiný obchodník. Ten stejně jako jeho předchůdce prodával halušky nonstop ve dne v noci.

"Vidím, že je jídlo oschlé. Každému, kdo si je chce koupit, doporučuji, aby vše předem ochutnal. Ohřívané zelí ze sebe pustilo do halušek kyselost, takže i když nechci pomlouvat kolegy, nejsou dobré," říkal Klouček.

Jak je ale patrné z front na halušky, strávníkům tradiční a oblíbené jídlo chutná, kritika nekritika. Zřejmě se spoléhají, že je po probdělé noci postaví na nohy právě ona kyselost.




Nejčtenější

Film s Johnnym Deppem Město lží byl stažen měsíc před premiérou

Johnny Depp s kapelou Hollywood Vampires na pražském Letišti Letňany, 13....

Premiéra filmu Město lží, v němž se mají v hlavních rolích představit Johnny Depp a Forest Whitaker, byla měsíc před...

GLOSA: Brutal Assault opět dokázal, že patří k evropské špičce

Záběr z festivalu Brutal Assault 2018

Kolem 19 tisíc lidí dorazilo do areálu pevnosti Josefov v Jaroměři na letošní ročník festivalu Brutal Assault. A...



Spisovatelé napadli koncert Karla Gotta v Lipsku. Přitom žádný nebude

Karel Gott v pražské O2 areně 12. června 2018

Část Asociace spisovatelů se rozhodla napadnout říjnové vystoupení Karla Gotta v rámci Roku české kultury v Lipsku. Z...

KOMENTÁŘ: Dívejte se! Oscara získává největší tupost roku

John Nelson, Gerd Nefzer, Paul Lambert a Richard R. Hoover. To je sestava,...

Málokdy se vidí, aby více než šest tisíc vážených osobností spáchalo v jediném okamžiku hromadnou společenskou...

Vietnamci jsou někdy maloměšťáci a pokrytci, řekla Špetlíková Za scénou

Herečka Ha Thanh Špetlíková v kulturním magazínu Za scénou

Do kin vstupuje film Miss Hanoi, ve kterém hlavní roli začínající vietnamské policistky ztvárnila Ha Thanh Špetlíková....

Další z rubriky

Hanzlík, Pattinson, Levinson. Festival rozdal čestné ceny, uspělo i Česko

Tři ocenění. S cenou za přínos filmu pózují Robert Pattinson, Jaromír Hanzlík a...

Cenu za režii si na samém závěru 53. ročníku karlovarského festivalu odnesl Olmo Omerzu za český film Všechno bude....

TELEVIZIONÁŘ: Nejlepší film dějin vyšel zkrátka, teď má zase zpoždění

Tim Robbins v letním kině uvedl svůj patrně nejslavnější film Vykoupení z...

Vypadá to stylově: na ČT1 se večer předvede závěrečný ceremoniál 52. karlovarského festivalu a na ČT2 nejzářivější host...

VE VARU S MIRKOU: Zůstalo to v rodině od Lásek po Duklu 61. Bez výbuchu

Robert Pattinson nastoupil na pódium karlovarského divadla s hodně ležérním...

Příslovečné nůžky mezi kritiky a diváky se zase jednou rozevřely. Zatímco mezinárodní porota recenzentů oslavovala...

Najdete na iDNES.cz