Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Jak zahnat hlad na festivalu? Halušky raději ne, radí šéfkuchař

  15:11aktualizováno  15:11
Šéfkuchař hotelu Thermal Marino Klouček ochutnával a hodnotil pro MF DNES nejprodávanější jídla nabízená v centru dění při 47. ročníku karlovarského filmového festivalu. Halušky nedoporučuje, zato bagetou by nepohrdl.

Šéfkuchař hotelu Thermal Marino Klouček ochutnal čtyři jídla, jež si mohou zakoupit návštěvníci karlovarského festivalu. | foto: Václav Šlauf, MAFRA

K tradičně hodnoceným haluškám se zelím, které se dají koupit ve velkém stanu naproti Thermalu, se letos na ochutnávkové menu dostaly i farmářské brambory od téhož podnikatele. Farmářské brambory v ceně 27 korun za 10 deka by si ale šéfkuchař Klouček osobně nedal nejen kvůli nevábnému vzhledu a laciné uzenině.

Fotogalerie

"Jídlo mne nedokáže oslovit, protože vzhledově neladí oku. Navíc není k dnešnímu dni čerstvé. Vidíte, že je vše oschlé. Za tu cenu bych si je nekoupil," uvedl.

Protože nechce být jenom "ten zlý", tak říká, že čerstvé farmářské brambory by bral jako první pomoc filmovému divákovi, který má velký hlad a málo času.

Zato bagetou s kuřecími nugety z kavárny Kolonáda na třídě I. P. Pavlova by nepohrdl, i když zpočátku v něm nevzbuzovala důvěru.

"Na bagetě, zabalené v celofánu, není napsané, co v ní je. Hlavně chybí datum, kdy je bageta vyrobená a dokdy se musí sníst," vysvětloval Klouček. Když ale kus bagety snědl, tak by si ji za 39 korun dal s chutí klidně celou.

Halušky loni připadaly šéfkuchaři zkyslé a letos dopadly stejně, i když toto oblíbené jídlo letos nabízí jiný obchodník. Ten stejně jako jeho předchůdce prodával halušky nonstop ve dne v noci.

"Vidím, že je jídlo oschlé. Každému, kdo si je chce koupit, doporučuji, aby vše předem ochutnal. Ohřívané zelí ze sebe pustilo do halušek kyselost, takže i když nechci pomlouvat kolegy, nejsou dobré," říkal Klouček.

Jak je ale patrné z front na halušky, strávníkům tradiční a oblíbené jídlo chutná, kritika nekritika. Zřejmě se spoléhají, že je po probdělé noci postaví na nohy právě ona kyselost.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Václav Vorlíček s cenou za celoživotní přínos českému filmu (8. července 2017).
Vary vyhrál český film Křižáček, režisér Vorlíček převzal celoživotní cenu

Hlavní ceny z mezinárodní soutěže zůstanou v bývalém Československu. Hlavní soutěž 52. ročníku karlovarského filmového festivalu vyhrál český snímek Křižáček,...  celý článek

Očekávaný seriál Marie Terezie uvedli v Domě ČT mimo jiné Zuzana Mauréry, Vojta...
VIDEO: Natáčení velkolepé Marie Terezie bylo pro Kotka jako detektivka

Historickou postavu Františka Štěpána Lotrinského si v chystané televizní minisérii Marie Terezie zahraje Vojtěch Kotek. „Byl jsem v tom tři měsíce ponořený,...  celý článek

Delegace filmu Po strništi bos pózuje před Domem ČT (6. července 2017).
VIDEO: Kdyby se měl každý rád jako my, na světě je hezky, míní Svěráci

„Pozorovala jsem svoji mámu,“ popisuje přípravu na roli maminky Tereza Voříšková, která ve Svěrákově novém snímku Po strništi bos hraje jednu z hlavních...  celý článek

Ztratila jsem kamarádky po porodu. Lze se tomu vyhnout?
Ztratila jsem kamarádky po porodu. Lze se tomu vyhnout?

Vyšumění přátelství nemusí být jen vaše vina.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.