Z filmu Nejlepší recept

Z filmu Nejlepší recept | foto: Febiofest

Hvězdy pozvou na humra se smrži, pro Febiofest uvaří špičkoví kuchaři

  • 0
Na Berlinale už má tradici, letos ji zkusí Febiofest a poté i festival v Římě. Nová sekce se jmenuje Culinary Cinema a zahrne tři labužnické večeře spojené s filmy i hosty.

Módní sekce Culinary Cinema vychází z teze, že nejen uměním živ je festivalový návštěvník a že požitky se mohou násobit. Takže ve třech večerech od 24. do 26. března postupně divákům uvaří šéfkuchaři tří špičkových pražských podniků v restauraci postavené stylově na Barrandově: vybraný film vždy doprovodí hosté a tematicky příbuzné menu o několika chodech.

K italské kuchařské romanci Mé jméno je láska se bude podávat solená treska s kysanou smetanou, marinované ančovičky či telecí s šafránovým rizotem; ke stolu pozve i herečka z filmu Alba Rohrwacherová.

Snímek s Michelle Yeohovou Nejlepší recept se odehrává na soutěži kuchařů v Šanghaji, doprovodí jej tedy pestrá asijská kuchyně včetně kachny s liči a jasmínovou rýží. A švédský dokument Foodies, který sleduje výlety milovníků dobrého jídla po michelinských restauracích, uvaří bretaňského humra se smrži a hříbkovou oplatkou plus srnčí hřbet s omáčkou z portského vína a lanýžovými nočky. Vstupné činí vždy 1 500 korun.