Diskuse k článku

Prostě jsem ztratil chuť pokračovat, líčí Pohlreich konec Ano, šéfe!

Jakmile Prima oznámila, že ukončí pořad Ano, šéfe!, strhla se vlna dohadů, co se v zákulisí stalo. Hlavní aktér cyklu Zdeněk Pohlreich je vyvrací: „Žádný rozkol, žádné drama. Prostě jsem ztratil chuť pokračovat,“ potvrdil šéfkuchař pro iDNES.cz.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

R39o80b40e31r39t 83H59e32l79e56m66b34a28i 9144303824849

Skoda toho bude, hlavne sa mi pacil ten diel na prazskej umeleckej vysokej skole, kde kantory ucili a poobede varili ;-D

0/0
6.6.2018 15:42

N83a44t90á36l59i10e 25P40r44a43v43d77o31v23á 5327968288500

Nesnáším ho.

0/0
5.6.2018 12:42

J30a90k52u94b 39R83o61u68s 3983250174672

Co vám udělal? :-)

0/0
17.7.2018 17:54

R52o51m91a45n 19N40o41v87o12t31n39ý 5160977490257

Má teď mraky práce s Kauflandem.

+1/0
2.6.2018 9:41

L88e12n35a 52P12á30t84k78o61v92á 8401483604529

To neva, úrovni restaurací dost pomohl, na to že to měl být zábavný pořad, tak měl rozhodně přesah. Přeju mu ať se daří v čemkoliv na co se dá

+7/0
1.6.2018 11:48
Foto

F96i40l25i24p 36J75a89r35a39b 1773227660867

Nemělo by zapadnout, že kromě toho, jak vařit a jak podnikat, to byl taky brilantní průvodce zákrutami českého jazyka. Zdeněk tam dokázal narvat víc hlášek, než kolik jich je v libovolné "humoristické" show.

A story s hrníčkem patří do zlatého fondu české zábavy.

+5/−1
1.6.2018 10:47

J62o28s69e23f 88J41u43h46á79s96z 1899642648

Ano sefe jsem mel rad a ze porad konci mi nevadi.. obcas bylo videt, ze majitele se chteli jen predvest a jeho rady je vlastne nezajimaly.

+4/0
1.6.2018 9:05

T32o66m22á83š 25S10e92d36l58á33k 3988901822237

Pořad Ano, šéfe! je českou verzi Ramsay's Kitchen Nightmares (Ano, šéfe s Gordonem Ramseym). Ten trval 10let do roku 2014. Oba pořady jsou super.

Myslím, že žádný obdobný pořad se tomu už nevyrovná.

+5/0
1.6.2018 8:27

K49a97r75e94l 74D89r62d96a 6254422337

Napadá mě, s Pohlreichem mi stouplo sebevědomí, jak je snadné rozumět "kvalitnímu jídlu" a také mi narostla hrdost na české hospody obecně. Myslím si, že Češi (ehm, miluji Itala - tak spíš v Česku) hospodu a dobré jídlo umí. Když vidím, jak přátelé teď jídlo vrací. Jak se nad jídlem kibicuje a hledají se prkotiny. Když kouknu na zdejší diskusi. Jo, s tímhle sprosťákem určitě narostl počet hloupých kibiců, co si dovolí reptat a kritizovat a nerozumí vůbec ničemu. Hospodám Zdeněk nejspíš pěkně zavařil.

Blafům od Pohlreicha absolutně nerozumím, neznám je a nevím proč si je dávat? Když už mám tedy zlostně kibicovat nad jídelním lístkem s 50 jídly, potřeboval bych školení, co je na jeho kuchyni tak zázračného mimo nepřiměřenou cenu na kterou nemám?

Tedy, námět na seriál... Co vím, když začal skutečně školit vaření v nějakém tom dalším pořadu, tak hned první zářez bylo upatlané prkénko od syrového masa na kterém udělal zeleninu na ozdobu. Dostal pytel reakcí. Pak se za svoji čuňárnu omlouval. Mistr k pohledání...

Jinak mám zásadní problém. Po tréninku "o půlnoci", kdy končíme v hospodě, je kuchyně většinou už zavřená a nebudu si v tuto dobu dávat velké a drahé jídlo. Z hospod "po vzoru Pohlreicha" zmizely drobné nabídky. Dám pivo a když je nejhůř, mám v tašce rohlík. Měl by nám Zdeněk vysvětlit, jak se na mém rohlíku taková kuchyně uživí? Pokud beru hospodu jako službu ke sportu, tak se Zdeněk s nápady na "byznys" dost plete.

Nyní objevuji klasickou českou kuchyni. Určitě je to rodinné stříbro. Vyladěné omáčky jsou zázrak. Teď miluji knedlíky, snadno stravitelné, ke sportu ideální... Když to tak vezmu, česká kuchyně se v Ano, šéfe! moc neobjevovala. Vlastně řešili jen samé "večerní minutky". Pořad českou klasiku moc nepropagoval. Přitom, co si vzpomínám, když mu nosili gulášovku, dršťkovou, svíčkovou... tak si to téměř vždy pochvaloval. Tak co s Ano, šéfe! řešíme? Smažáky? ;-D

+1/−14
1.6.2018 7:47

I27v59a29n18a 60P59r27o34v70a20z66n68í26k93o95v66á 3934367682452

Tak nejenom to prkýnko od masa - na ruce prsten a hodinky (podle zásad HCCAP nepřípustné), pracoval se syrovým masem, ošplícl ruce, utřel do utěrky za pasem, do které si průběžně ty tuce otíral a hurá do mísy se salátem. Prase neskutečné.

+4/−5
1.6.2018 9:05

L23i97b57o30r 96H80e31g93l89a74s 5689686955509

Drda a Provazníková, nová elita české gastronomie :)))))))

+1/−5
1.6.2018 9:53
Foto

M91a81r42t17i49n 72F48a73l58t51ý38n 9411166774798

No, co k tomu dodat?Hlavně, že Heglas tomu rozumí líp.

Asi vám výše uvedené HCCAP maličkosti nevadí.

+1/−1
1.6.2018 11:09

J92i95ř13í 88J73u87r13č60á71k 9877630778947

Jenom by mne zajímalo, co byste očekával, v normální hospodě, "po tréninku o půlnoci" ?

0/0
1.6.2018 9:33

K39a80r45e97l 10D30r53d14a 6834602297

Slané tyčinky a oříšky... ;-)

To bych právě rád slyšel od Zdeňka. Podobně jako blbl s tou školní jídelnou. (Díl o ničem. Jen hádka ředitelky s kuchařkou.) Přitom 90% české populace jí hlavní jídlo v závodkách. Ani jeden díl neuvažoval závodky. Co vím, tak díl, kde vařili do kastrůlků hotovky, Zdeněk vyhodnotil jako ekonomickou hloupost, co do hospody nepatří.

Po večerech chodím na malá jídla a je to k uzoufání. Polévky, quiche, topinky, tousty, pomazánky, saláty, tataráky, tlačenky, utopenci, nakládaný hermelín... dezerty. To když o tom hospoda uvažuje. Rozumná večeře za malý peníz se z toho většinou dát nedá.

Je to nepraktické, dám pivo a jím až doma "přehlídku z ledničky".

0/−5
1.6.2018 15:21

Š29á71r73k34a 97M78a67t49y24á25š19o80v72á 1641175762149

si uvařte doma!

0/−1
4.6.2018 11:30

P78a80v45e61l 19D70o77l29n70í92č42e16k 3578363884211

Jistě, co si to ti lidi vůbec dovolují, chtít v restauraci za své peníze adekvátní protihodnotu (jídlo, servis), vždyť to přece mají poslušně bez odporu sežrat a automaticky vysolit dýško, i když jídlo nestálo za nic a pingl byl protivný jako zádel... Vážený pane, ty doby, kdy byli kuchaři a číšníci honorace, už jsou dávno pryč. Bohužel hodně z nich si to stále myslí a žijí stále v domnění, že zákazníci jsou povinni jim za ty jejich blafy urvat ruce v ramenou.

A k větě "co je na jeho kuchyni tak zázračného mimo nepřiměřenou cenu na kterou nemám?" - to je váš problém. Jsou lidi, kteří na mají. Že vy mezi ně nepatříte, to nemusí nikoho zajímat a Pohlreicha už vůbec ne.

+1/0
1.6.2018 16:28

V52e69r53o25n39i36k72a 18P94a38v80l23í70č63k34o44v23á 6767102153784

Tak já to znám historky i z druhé strany a oni se najdou lidé, kteří buzerují ze sportu.

0/0
1.6.2018 17:30

P83a66v62e13l 55S77v17o74b16o17d67a 4827910602222

"Blafům od Pohlreicha absolutně nerozumím, neznám je a nevím proč si je dávat? " 'Tahle věta o vás vypovídá docela dost a dál je zbytečné číst.

+4/0
2.6.2018 6:43

O47n32d88r49e54j 71D52u23d41á96š 9162986393182

Nejpozději za rok to bude zpátky.

0/0
1.6.2018 6:35

J71a44n 59H88r16u72b84ý 6865613356800

Je to škoda, pořad byl velmi dobrý. Navíc se pokoušel kultivovat doposud odpornou českou gastronomii. Jeho restaurace je excelentní.

+1/−1
1.6.2018 6:29

L94a10d30i31s72l55a87v70a 73B31r74o53ž20k65o34v22á 9246489706586

Každý takový pořad jednou skončí, navíc ty poslední díly vypadaly spíš jako reklama pro restaurace kamarádů, které potřebují jen trochu vyladit. Je otázka, proč by je měl ladit zrovna Polreich.... Jeho úspěchy ani kuchařské umění nezpochybňuji, ale ne všechno je tak jak má být

+3/0
31.5.2018 23:39

P71e18t45r 97M45a32r32s13a 2539491614442

Skončil Zidane v Reálu Madrid na výsluní, nevím proč by to stejné nemohl udělat "Šéf" v pořadu TV Prima 

+8/0
31.5.2018 23:17

T36o23m72á76š 51V92o20t33r60o21u67b43e49k 1680150774504

Ten pořad vyčerpal svůj potenciál...Ano Šéfe! Ale už před X lety...

+3/−8
31.5.2018 22:56

M47i72r72o22s64l31a32v 91K84r32a37t32o64c66h29v81í23l 4185838516

Ted jsem počítal, kolik dílů jsem asi viděl, dohromady asi tak žádnej, plus minus 1...

+2/−8
31.5.2018 22:53

T60o45m71á55š 60V34e21r95n76e64r 1945624277355

A co jako?

+6/0
1.6.2018 0:28

J13a11n 87D71o23l58e51j53š 9588172873956

Ted jsem počítal, kolik dílů jsem asi viděl, dohromady asi tak všechny, minus 1...

Jsi štastnej , že to víš?

+3/0
1.6.2018 4:53

T37o56m10á24š 67T55a95t92í97č86e37k 5100662130958

Já mu věřím. Přesně to, co popisuje, bylo vidět už na poslední odvysílané sérii.

+1/0
31.5.2018 22:47
Foto

P21ř95e17m67e41k 68H47o41m25o80l34a 5468695925196

Sedet a divat se jak nekdo vari mi projde jako uchylka :)))

+1/−14
31.5.2018 22:08

T90o22m47á71š 38T82a48t76í50č37e17k 5300412140248

Ano, šéfe! bylo ovšem o něčem sice souvisejícím, ale zásadně jiném.

+2/0
31.5.2018 22:48

O59n70d56ř54e54j 41S62t10a30r64o68c19h 5670973862304

Přesně tak. Proto taky o tom tento pořad nebyl.

0/0
1.6.2018 9:31
Foto

M59a32r14t76i45n 87F28a41l67t38ý56n 9401276144608

Už jenom chybí, aby ho pozvali do Prostřeno ;-D

0/0
1.6.2018 11:12
Foto

O26l98i21n 65C73e74t23l 1484634596584

Pohlreicha vůbec nemusí,jeho jakoby exkluzivní jídlo je typická kostka ve skluzu.Většina jeho jídel je o ničem a za hodně peněz. Není nad dobrý guláš,svíčkovou,knedlo ,vepřo,zelo či řízeček aj. ;-OV!!

+4/−26
31.5.2018 21:23

A47l51e72x 24S39l18a51v49í85č69e18k 8107461249828

idealni duvod chodit do vasi ctyrky

+5/−1
31.5.2018 21:56
Foto

O37l22i85n 13C16e68t13l 1594174916684

Úžasné hlavní jídla ve Zdeňkové Divinis - Italské restauraci :

HLAVNÍ CHODY/SECONDI PIATTI

Grilovaná chobotnice s konfitovanými brambory, rajčatovým ragú a bůvolí mozzarellou565,-Srnčí hřbet s restovanými houbami, krémovou polentou a lardem495,-Jehněčí osso buco s rozmarýnovými kroketami a kořenovou zeleninou485,-Prsa z perličky plněná gorgonzolou, s kapustou a omáčkou z kaštanů495,-Telecí svíčková se salátem alla Vignarola a pórkovým fondue595,-Telecí saltimbocca s teplým bramborovým salátem a citrónovým želé 525,-,

a nebo z Café Imperial -

ČESKÉ SPECIALITY

Confit z kachny325,-s červeným zelím a bramborovým knedlíkem s cibulkou Hovězí svíčková na smetaně 245,-s houskovými knedlíky a brusinkami Smažený telecí řízek345,-s bramborovou kaší

Vemte tam na oběd celou rodinu !!!!!! .

+2/−8
31.5.2018 22:32

M86a30r55t84i19n 65F22r85a38n79t89i93š23e27k 7325740633735

díky za inspiraci. dostal jsem na to chuť, asi k Pohlreichovi zajdu

+16/0
31.5.2018 22:40

T89o20m29á59š 90V84e35r77n56e52r 1785484227175

Můžu vřele doporučit...

+3/0
1.6.2018 18:52

L46i48b64o29r 40V83e98n43g33l37á53ř 4564325902884

Pohlreitcha nemusis a detailne znas jeho jidelni listek, asi jsi byl sondovat. tak tam nechod a bez kde se ti libi. kazdeho svobodna volba

+7/0
31.5.2018 22:46

J88i46ř37í 95R42a45š77k75a 5113954920338

No jasně, nejlepší je tlačenka od velkouzenáře Bureše, becher, co miluje TuZemák a pivko z PET láhve.

A hospodské řeči à la "TV" Barrandov.Rv

+5/−3
31.5.2018 23:01

M40i44l39a85n 11R50o80m15a79n82o19v44s43k71ý 8905766946315

Chodíme tam celá rodina pravidelně a je to fajn. Pokud máte jen na blivajzy v zaplivaném pajzlu, případně na chemii ve fastfoodu, tak to klidně žerte a slušnou gastronomii nechte laskavě na pokoji.

+5/−3
31.5.2018 23:20

J47i38ř12í 85J66u63r42č20á26k 9747100708887

A chodíte tam abyste si pochutnal, nebo jen proto, "že na to máte"?

Váš příspěvek se mi zdá podobně hloupý, jako ten, na který reagujete. Jen s tím, že "vy na to máte". :-)

Já zajdu tam i tam a věřte, že i za podstatně méně peněz se dá velice slušně najíst. A proč by měl navštěvovat nějaký "zaplivaný pajzl" každý, kdo nechodí k Pohlreichovi a zdá se mu to tam drahé?

To je takové hloupé klišé, které v této debatě může použít jen jen naprostý buran.

0/−2
1.6.2018 9:27

M27i43l90a74n 13R87o97m66a54n80o20v82s18k62ý 8285606976735

Napsal jste pěkný nesmysl. Reagoval jsem na toho pána proto, že jako argument proti slušné restauraci si bere údajnou drahotu. Hraje na strunu závisti.

Neříkám nic jiného, než že uvedené restaurace za drahé nepovažuji. Budete se možná divit, chodím tam proto, že mi tam prostě chutná. Hledat za tím cokoliv jiného je podobná stupidita, jako argumentace toho pána ohledně vysokých cen. Kvalita prostě drahá je a drahá být musí.

I když se asi nedožiji toho, že lidé pochopí, že když "na to nemám" mělo by mně to buď motivovat k tomu, abych na to příště měl a nebo to prostě nekomentovat.

+4/0
1.6.2018 10:54
Foto

M85a97r15t73i54n 94F37a58l71t32ý68n 9401636404788

Váš evidentně elitářsko-sociaopatický názor jen dokládá o čem je současná společnost. A vy jste zjevně jejím reprezentantem.

"Ty na to nemáš, tak Tvoje názory neplatí." ;-D

0/−1
1.6.2018 11:15

M21i30l26a10n 80R25o73m17a33n80o82v30s74k82ý 8545786906655

Ten člověk, na něhož jsem původně reagoval nevyslovil názor, on pouze závistivě komentoval ceny v restauraci, na kterou zřejmě nemá.

Tudíž jste vedle - Váš příspěvek však sociopatický je - zase je to o té potrefené huse ;-D

+4/0
1.6.2018 11:38

R76o36m83a89n 22S68m45ě79l74ý 8384355446851

Confit z kachny jenom za 325,-, díky za tip.R^

+1/0
1.6.2018 0:27

J50a55r52o39s50l96a43v 96N91ě69m34e96c 5507730227171

Meníčko za 100,-- to není. Ty ceny vcelku odpovídají. Musíte k tomu ale ještě připočíst nějaké dobré víno. 2 dc "cecháče" Vám tam nedají.

0/0
1.6.2018 0:59

P82a88v76e89l 49D97o63l51n37í39č14e40k 3448453984771

Tak rodinky z paneláku zkrátka nejsou cílová skupina této restaurace.

Nevím nad čím se pohoršujete, jsou zkrátka lidi, kteří na to mají a jsou ochotni ty peníze dát. Ne každý dělá ve fabrice za 15 hrubého.

+1/−1
1.6.2018 7:51
Foto

R96a45d95i79m 29K40r25o37u93t31i78l 7430231656249

No třeba ta svíčková... Za Klatovy je penzion s docela velkou a rušnou restaurací, stoly ze starých skříní, židle drátěné terasové uvnitř hospody, a svíčková za 179 Kč. Takže svíce za 245 u Zdendy v Praze je naprosto, ale naprosto v pohodě.

+4/0
1.6.2018 8:09

L28i70b67o66r 54H46e66g95l11a56s 5889866235669

Oline, závist je jedna z nejhorších vlastností českého národa... ;-)

0/0
1.6.2018 9:57

P39e66t57r 34V35o29s53t38r25ý 3378630583616

A proč ne?

0/0
1.6.2018 12:50

P61a54v75e83l 17S23v73o88b22o73d77a 4417320602772

Oline, když nemáš na auto za tri mega tak si koupáíš auta za třista tisíc. Když nemáš na telku za třicet tak si koupíš za deset. Když nemáš na boty za pět litrů tak si koupíš boty za pětikilo. Když nemáš na jídlo za tří sta tak rozpoutáš flame na diskuzi:-))))))))))))))))

0/0
2.6.2018 9:36

Najdete na iDNES.cz