Samý bramboračky

Samý Burácí Vybramboračkovaný. To tady Rozštípu !!!

profík

a to tady my Češí nemáme rádi, že? Aby nás někdo poučoval :-) Radši si dáme toho Babicu, ten nikoho neurází,,,

Re: profík

Asi dobrej kuchař...

...ale s tím machrováním to fakt přehání. To že by nevzal do huby zvratky od "kuchaře" Babici nebo neúspěšných herců pochopím, ale flusat na všechny nesvědčí zrovna o jeho profesionalitě.

Re: Asi dobrej kuchař...

Machrování? Když řekneš nýmandovi, že je levej, tak to není machrování, ale konstatování. Vaření s Babicou jsem viděl na začátku asi třikrát, a občas mi to připadalo, že si ten člověk buď dělá z lidí srandu, nebo neví, o čem mluví... V podstatě můžeš uvařit cokoli s čímkoli, ovšem kdo tu výslednou šlichtu bude jíst? Umývač nádobí Babica? Znám spoustu kuchařů z italských restaurací, kteří dva roky umývali v Netáliji nádobí a tady se přihlásili s tím, že tam dva roky pracovali v drahé restauraci... Tam okoukali, jak se dělá těsto na pizzu, tady na to dávají Vysočinu a Eidam a už by chtěli michelinskou hvězdičku. Vím, Babica vařil v NSR, ale to bych teda chtěl vidět tu hospodu... Párkrát jsem se díval i na bosou hlavu a mezi náma - ještě je měkkej, to já bych ty parodie na kuchaře kolikrát střílel...

Ani se nedivim

Jenze Kocourkov si zada Babicu. Babica , ktery  vypada tak odpudive jako jeho jidla. Takze je cas se probrat. Uroven ceskych restauraci je jeste dost za urovni svetovych, nemam na mysli luxuni, ale prumerne hospudky. Jestli mi neco leze na nervy, tak je to smazeny syr se zeleninovou oblohou. To je takovy problem udelat extra salat a davat ho v samostatnem talirku vedle hlavniho jidla? A ty recepty??? Staci poctive uvarene obycejne jidlo, nemusi byt nic extra. Maso ma chutnat masove, zelenina zeleninove a omacka ne praskove. Pan Pohlreich je vyjimka mezi temi blafkuchari. A to ze rika vole se da odpoustet, je videt, ze umi a nevytahuje se svojim CV

Když si odmyslíte vulgarity, které jsou dány spíše formátem

...pořadu, než samotným Pohlreichem, tak zjistíte, že je to jeden z nejlepších kuchařů u nás. Těžko ho lze srovnávat s neohrabaným prodavačem lyží Babicou. Zatímco Babica nikde pořádně nevařil, Pohlreich má za sebou několik zahraničních zkušeností, akorát s tím neotravuje.

Re: Když si odmyslíte vulgarity, které jsou dány spíše formátem

presne tak, je to prevazny format , stejne ako superstar, x factor ...tohle uvadel v uk gordon ramsey v kitchen' s nightmares....tak to museli udelat podbny. dulezity je ,ze pohlraich umi varit!

Kuchař

Sice jsem ten jeho pořad ještě neviděla a ani se na to nechystám, ale v žebříčku nejlepších českých restaurací se ta jeho umístila na 3. místě. Tak asi ví, co dělá.

Pohlreich vs. Babica

Způsob kvalitního vaření v restauracích a v domácnosti ze surovin co dům dá nelze dobře srovnávat. "Vaření" v restauracích z polotovarů je zvěrstvo (o špíně v kuchyních ani nemluvě), ale používání  některých vždy čerstvých surovin, zejména ryb a některých druhů masa, je v restauracích menších obcí a samot pro konečného průměrného strávníka finančně nereálné.

Re: Pohlreich vs. Babica

proto není nic jednoduššího než je na lístek vůbec nedávat než tam dávat hnus, nevím, proč by vesnická hodpoda měla mít na lístku losos a a nebo jídla ze svíčkové

Ale ale

Tady je zase nablito závisti a arogance....v čr se úspěch pravdu neodpouští

Re: Ale ale

myslím, že takový úspěch je každému ukradenej. pokud to tedy není absolutně zmindrákovaný sociál. navíc úspěch je relativní pojem. kdo je opravdu úspěšný? je to miloš forman? irena sedlecká, nebo tento kuchta?  

bože na nebesích...

ať už jde tenhle PR frajírek někam.... je to obdoba mareše, akorát s kuchčepicí na hlavě. umí akorát kecat a trpí přemírou sebevědomí. nezdravého sebevědomí, nutno dodat... lidé pak mají tendenci si myslet, jací jsou to borci. pak už stačí kvalitní masírka PR agentury a podobná hvězda jako je pan pohlreich je na světě...

Re: bože na nebesích...

Kde vaříš?

Jinak bych to uzavřel tím, že nabídku vytváří poptávka

to je jako by si někdo povzdechl nad tím, že Emrichovi filmy jako 2012 nebo Den nezávislosti mají více příznivců než nějaký nezávislý kvalitní snímek  Atak je to i s vařením, dokud nebudou určitou kvalitu vyžadovat lidi, moc se toho nezmění. A taky bych dodal, že dobré je přece to, co chutná lidem a ne kuchařům.

Re: Jinak bych to uzavřel tím, že nabídku vytváří poptávka

dobre je to co je kvalitni....    krechcene prsni rizky jsou taky dobre... protoze tam ta chut je pridana umele....