Průchová spolupracovala s plejádou špičkových orchestrů a muzikantů. Ráda vzpomíná na účinkování s orchestrem Karla Krautgartnera, doprovázely ji i orchestry Karla Vlacha či Ferdinanda Havlíka. Nazpívala duety s Karlem Hálou, Milanem Chladilem a s mladým Karlem Gottem. S velkým úspěchem také vystupovala s Junior Triem, kde vedle jejího syna Jana hráli Miroslav a Alan Vitoušovi, všichni tři budoucí špičkoví jazzoví instrumentalisté a skladatelé. Nejraději ovšem "Paní Jazz" vystupovala po boku svého manžela Jana Hammera (+ 1989), vynikajícího jazzmana a povoláním kardiologa. V současnosti ji doprovází Trio klavíristy Zdeňka Zdeňka.
Rodačka ze slovenského Ružomberoku projevovala pěvecké nadání odmalička. Rodiče pocházeli z Moravy a velmi dobře zpívali, maminka studovala ve Vídni konzervatoř. Po nuceném odchodu rodiny ze Slovenska do Prahy na začátku války Průchová vystudovala gymnázium a v Anglickém institutu studovala angličtinu a němčinu. Její hlavní zájem ale směřoval k hudbě. Se svým budoucím celoživotním partnerem, tehdy mladým studentem medicíny Janem Hammerem, se seznámila již v roce 1941 ve Zlíně, kde hrál s jazzovou kapelou. Toto setkání ovlivnilo nejenom její soukromý život, ale také hudební orientaci.
Vystupovat začala Vlasta Průchová až v roce 1946. Pro jazzový zpěv měla a dodnes má jako jedna z mála českých zpěvaček všechny předpoklady: cit pro frázi, bezchybný rytmus, skvělý hlas a obrovský temperament a muzikálnost. První vydařené angažmá absolvovala v roce 1946 v Mariánských Lázních, kde se objevila po boku známého Václava Irmanova. O rok později se stali s manželem Janem Hammerem členy nově založeného souboru Rytmus 47, který působil v jazzovém klubu Pygmalión na Václavském náměstí. Uzavření klubu v roce 1948 předznamenalo období, které jazzu moc nepřálo. Přesto od roku 1953 zpívala v Alhambře a od poloviny padesátých let s novou kapelou Karla Krautgartnera. Hvězdu první velikosti z ní udělalo uvádění televizní a rozhlasové soutěže Hledáme písničku pro všední den v letech 1957 až 1961, z níž vzešlo mnoho skladeb, které se staly evergreeny.
Po srpnu 1968 strávila s rodinou rok ve Washingtonu. Domů se ovšem vrátili pouze tři (s manželem a dcerou Andreou) bez syna Jana, který dostal stipendium na prestižní hudební škole Berklee v Bostonu a byl prohlášen za emigranta. Dnes je z Jana Hammera mladšího držitel ceny Grammy, uznávaný jazzman a skladatel filmové hudby. V letech normalizace se Průchová musela odmlčet a prvních větších koncertů a nahrávek se dočkala až po roce 1989. Babička čtyř vnoučat, jíž vzdal hold i Louis Armstrong, dodnes rozdává svůj životní optimismus a radost z hudby.
