Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Himmler miloval kuře s kaší a bazalkou, líčí jeho románová kuchařka

  10:48aktualizováno  10:48
V nakladatelství Argo vychází ceněný francouzský román Himmlerova kuchařka. Vypráví o ženě, která skrze jídlo brala spravedlnost do svých rukou a "provařila se" třetí říší i Maovou Čínou.

Říšský vůdce SS a šéf gestapa Heinrich Himmler (vlevo) s velitelem koncentračního tábora Mauthausen Franzem Ziereisem (uprostřed) a šéfem Hlavního říšského bezpečnostního úřadu Ernstem Kaltenbrunnerem | foto: Archiv Jiřího Vybíhala

Je jí sto pět let, jmenuje se Róza a vlastní pistoli Glock 17 ráže 9 milimetrů se sedmnácti náboji v zásobníku. Není nebezpečná, pokud přicházíte s dobrými úmysly, ale na padouchy má spadeno. Kromě toho je ostrá dáma vynikající kuchařka, v Marseille vlastní vyhlášenou restauraci. Kuchařkou byla, kam paměť sahá, vařila a bylinné směsi dodávala dokonce i Heinrichu Himmlerovi. Ostatně proto se román jmenuje Himmlerova kuchařka. Mimochodem onen Hitlerův šéf SS a gestapa obzvlášť miloval sedlácké kuře s bramborovou kaší a bazalkou. Román napsal francouzský autor Franz-Olivier Giesbert známý též pod novinářskou značkou FOG.

Špatné dvacáté století

Obálka knihy Himmlerova kuchařka

Obálka knihy Himmlerova kuchařka

"Samozřejmě jsem proti trestu smrti, jako všichni. Ledaže ho vykonám sama. V minulosti jsem se toho čas od času dopouštěla, jak kvůli spravedlnosti, tak abych si udělala dobře. Nikdy jsem toho nelitovala," prohlašuje o sobě Róza, která sem tam do jídla přidala něco, co strávníkům neudělalo úplně dobře. Původem Arménka prostě jen "padla na špatné století", jak tvrdí: "V den mého narození už na světě žily tři osoby, které měly zdevastovat lidstvo: Hitlerovi bylo osmnáct, Stalinovi osmadvacet a Maovi třináct."

Těžiště románu leží v okupované Paříži. Róza si vzala za manžela Žida, ani jejich děti to neměly jednoduché, ona jediná se nemusela schovávat. Himmler zbožňoval nejen její jídla, ale okouzlovala ho i ona sama. Vařila führerovi, zažila masakry Arménů i Židů, prošla maoistickou Čínou. Podobně jako Jonassonův Stoletý stařík, i ona je z hrdinů, kteří neztratili optimismus, byť pohlédli do očí nejstrašnějším masovým vrahům.

Touha přežít

I když jde v podstatě o tragický příběh, Giesbert je třeskutě vtipný, svoji Rózu stvořil jako břitkou glosátorku velkých dějin. "Ale není to ani historická, ani politická kniha. Je to román o radosti ze života a touze přežít. Navzdory smutku, roztržkám a stárnutí se musíme radovat a umět být požitkáři," vysvětlil Giesbert v rozhovoru pro svého nakladatele, knihu vydal v originále prestižní Galimard.

Franz-Olivier Giesbert se narodil v roce 1949, vystudoval práva, ale živí se jako novinář, dnes je jedním z nejprestižnějších. A bokem píše knihy, je autorem životopisů tří francouzských prezidentů, přičemž ten Chirakův z roku 2006 vzbudil ostrou kritiku Francouzů, protože autor prý prozradil příliš soukromé záležitosti. Románů napsal Giesbert dobrou desítku, k tomu detektivky, dokonce i bajku. Čeští čtenáři ho znají nejspíš díky Jeanu Renovi a jeho roli ve filmu 22 výstřelů, Giesbert je autorem románové předlohy nazvané Nesmrtelný.

Himmlerovu kuchařku přeložila Helena Beguivinová.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Z filmu Muži, kteří nenávidí ženy
Milénium představí Lisbeth Salanderovou popáté. Příštím dílem skončí

Knižní sága Milénium odstartovala úspěch severské krimi, na které se později svezli i autoři, jakými je Jo Nesbo nebo Jussi Adler-Olsen. V září vyjde další...  celý článek

Obálky knihy Animalium
Půvabně ilustrované Animalium by mohl ocenit i Harry Potter

Nakladatelství Albatros vydává knihu Animalium, která je nebývale půvabnou poctou světu zvířat. „Tohle muzeum je úplně jiné než jakékoliv, které znáš. Má...  celý článek

Svět módy podle ilustrátorky Megan Hessové
Po Sexu ve městě ilustruje kreslířka životní příběh Coco Chanel

Módní návrhářka Coco Chanel přesvědčila svět, že dámské kalhoty, bižuterie i značkové parfémy mají smysl. Její život nyní představuje kniha Coco Chanel –...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.