Kromě posmrtné masky Jana Palacha, jež Zoubkovi vynesla dlouholetou nepřízeň normalizačního režimu, je známý hlavně jeho Pomník obětem komunismu na pražském Petříně.
Zoubkovou vůbec první sochou, kterou vytvořil byl malý Harmonikář. Psal se tehdy rok 1943 a začínajícímu sochaři bylo 17 let.
Jeho největší chloubou je socha Ifigenie, známé postavy řecké mytologie a dcery mykénského krále Agamemnona, který ji musel obětovat, bohyně Artemis ji ale zachránila a učinila kněžkou na Tauridě (nynější Krym).
Na mnohé další práce Olbrama Zoubka včetně ceněných figurálních plastik nebo pozoruhodných reliéfů se jeho ctitelé mohou podívat v příštích dnech na výstavách uspořádaných v Litomyšli nebo Olomouci.
